La Legende

La Coureuse des Grèves… douce et tendrette femme, galvaudeuse des grèves entre le port des Trois-Saumons et la grande baie aux joncs verts de Saint-Roch-des-Aulnaies.

D’après Jean-Julien qui le tient de Médard qui, lui, était dans les confidences d’Oscar Jean… Coureuse ne s’intéresse qu’à la mer et ses amoureux… les marins de goélettes, garçons avenants mariés ou veufs… la couraillaient les soirées de belle lune entre les cailles de roche, l’attrapaient avec des filets de pêche ou l’enveloppaient dans la voile de misaine pour vite la déguiser tel un précieux butin aux sensuelles convoitises des mâles sentant fort la terre. Seuls des marins ont reçu ses faveurs et seules des âmes de marins ont pu en parler…

Paraît qu’elle vient de nulle part, est belle à vouloir se noyer, n’a jamais froid parce que court nue et flâne souvent du côté des tourbillons où siffle l’ennui…

Jamais marin ne put inventer un nœud assez compliqué pour réussir à garder Coureuse plus d’une nuit…

 

Légende rapportée et écrite par Pierre Bourgault-Legros.

Notre terrasse

Menu du jour

 

Menu midi et soir du lundi 11 décembre 2017

*****

-Courgette farcie aux lentilles (13$)

-Pâtes fraîches maison au prosciutto et oignons rouges (15$)

-Mijoté de poulet aux champignons (16$)

-Filet de saumon, sauce crevettes, poireau, orange (21$)

-Macreuse de boeuf grillée aux champignons (23$)

Servi avec votre entrée au choix:

-Salade de betteraves et orange

-Marmite du moment

-Soupe aux poissons (extra 3$)

*****

Thé-Café-Infusion

*****

Complétez votre repas avec un délicieux dessert maison (2$)

Prenez note également que tous nos classiques
vous sont offerts incluant soupe du jour et breuvage chaud entre 11h et 14h

Au plaisir de vous accueillir et de vous conseiller!

Vaste choix de bières et de vins

À la carte

mardi, 12 décembre 2017

Déjeuners à la carte

Les Bénédictins
(Servi avec fruits frais, végé-pâté, pommes de terres rissolées, rôtie et café)

Jambon, muffin anglais, œuf poché, sauce hollandaise

  • Un œuf  11
  • Deux œufs  13

Végétarien, muffin anglais, oeuf poché, épinards, champignons, fromage cheddar, sauce hollandaise

  • Un œuf  11
  • Deux œufs  13

Saumon fumé, muffin anglais, œuf poché, épinards, sauce hollandaise

  • Un œuf  12
  • Deux œufs  15

Canard confit, muffin anglais, oeuf poché, épinards, champignons, sauce hollandaise

 

  • Un œuf  14
  • Deux œufs  17

 

***La Cassolette***, pommes de terre rissolées, saucisse, bacon, jambon, échalotes vertes, champignons, poivrons rouges, sauce hollandaise

 

  • Un œuf  11
  • Deux œufs  12

 

Les Déjeuners Fruités

Délice des Grèves   12
Tempête de fruits frais, crème anglaise, yogourt et céréales, servie avec muffin du jour et café

Déjeuner Tutti-Frutti   12
Coupe de fruits frais et crème anglaise, accompagnée d’un bagel, fromage à la crème et café

Pain doré, sauce à l’érable   12
Deux tranches de pain servies avec fruits, sauce à l’érable décadente et café

Gaufre Viennoise   12
Explosion de fruits accompagnée de crème anglaise, délicatement arrosée de coulis de fruits et d’une sauce au chocolat, café

Déjeuner Surprise de la Coureuse   14
Un œuf, jambon et fromage cachés dans un pain doré, servis avec une montagne de fruits frais, sirop d’érable et café

Les Extras

Assiette de fruits frais   3.25

Saucisse, bacon, jambon ou fromage (cheddar ou suisse)   3.00

Tourtière (disponible le samedi et le dimanche)   3.00

Sauce beurre d’érable, sucre d'érable   2.00

Végé-pâté, cretons, sirop d'érable, sauce hollandaise, muffin du jour   1.75

Yogourt ou crème anglaise   1.75

Fèves au lard (disponible le samedi et le dimanche)   1.75

Fromage à la crème, pommes de terre rissolées   1.50

Oeuf, confiture maison, miel régional   1.50

 

Les Déjeuners
Lundi au vendredi : 8h00 à 11h30 et 
Samedi et dimanche : 8h00 à 14h00

À la Carte

Rôtie ou bagel   3

Rôtie ou bagel, fruits et café   6

Gruau, sucre d’érable, fruits, rôtie et café   8

Demi-pain doré, sirop d’érable, fruits et café   6

Pain doré, sirop d’érable fruits et café   9

Demi-crêpe, sirop d’érable, fruits et café   6

Crêpes, sirop d’érable, fruits et café   9

Les Classiques

Un œuf, pommes de terre rissolées, fruits, rôtie et café   7.50   (2) 8.50

Un œuf, pommes de terre rissolées, bacon ou saucisse ou jambon ou fromage, fruits, rôtie et café   9   (2) 10

Déjeuner Gourmet
(Servi seulement le samedi et dimanche)

Jus d’orange, deux œufs, bacon, jambon, saucisse, tourtière, fèves au lard, pommes de terre rissolées, fruits frais, rôtie et café   15.50

Déjeuner pour enfants
(Jus, lait ou chocolat chaud inclus)

Une crêpe ou demi-pain doré avec saucisse et fruits   7

Un œuf, saucisse ou bacon, pommes de terre rissolées, fruits et rôtie   7

Gaufre Viennoise, explosion de fruits accompagnée de crème anglaise et sauce au chocolat   7

Les Omelettes
(Servie avec fruits frais, végé-pâté, pommes de terre rissolées, rôtie et café)

Omelette nature   10

Omelette florentine, tomate, épinards, fromage cheddar   12

Omelette au jambon, champignons, échalotes, fromage suisse   13

Omelette d’automne, tomate, poivrons, échalotes, bacon émietté, épinards, champignons, fromage cheddar   15

 

Changez votre café filtre pour un expresso et payez un léger supplément de 1.25$

Veuillez, s’il-vous-plaît, nous aviser pour toute allergie alimentaire.

Menu à la carte

Les Entrées

La marmite du moment   4.50

Salade du chef   6.50
Salade composée, concombre, carotte râpée, vinaigrette à l’échalote

Terrine végétarienne aux graines de tournesol   7
et sa moutarde à l'ancienne accompagnée d’une salade composée

Soupe de poissons au poireau et aneth   9     Soupe repas   12
Saumon, poisson blanc, pommes de terre, oignon, ail et vin blanc

Fondue parmesan maison   9
Accompagnée d’une salade composée

Rouleau impérial aux crevettes et sa petite salade   10
Bébé épinard, vermicelles de riz, échalote verte, poivron, sauce sésame

Croûton de chèvre à l'oignon confit et noix caramélisées   12
Accompagné de verdure

Salade Asia de crevettes nordiques   13
Crevettes nordiques au gingembre mariné, vermicelles de riz, concombre, huile de sésame et citron

Tempura de crevettes   12 (en soirée seulement)
(4 unités), bébé épinard, vermicelles de riz, échalote verte. poivron et sauce "sweet chili"

Tartare de saumon à la mangue et coriandre   13 (en soirée seulement)
accompagné de verdure

Raviolis de canard confit maison   14 (en soirée seulement)
sauce pleurotes et lardons

Tartare de boeuf classique   14 (en soirée seulement)
aux copeaux de parmesan, accompagné de verdure

Menu pour enfants (12 ans et moins)
Le menu comprend : choix de plat principal, le breuvage et dessert   9

Aiguillettes de poulet panées, crudités et frites allumettes
Croque-monsieur au jambon, crudités et frites allumettes
Filet de poisson du jour, crudités et frites allumettes
Spaghetti sauce à la viande
Spaghetti sauce tomates

Les Classiques de La Coureuse des Grèves

Entre 11h et 14h, les Classiques de La Coureuse vous sont offerts incluant le choix de l'entrée du menu du jour ou de la marmite du moment et un breuvage chaud

*Croque-monsieur accompagné de salade composée    12
Jambon, échalote verte, champignon et fromage suisse

*Pâtes fraîches maison, sauce à la viande    14

Salade de chèvre chaud aux noix et canneberges caramélisées    15
Croûtons de fromage paillot, noix de Grenoble, pistaches, amandes et
canneberges rôties au four

Pâtes fraîches maison, sauce à la crème aux champignons (Champignons des Appalaches),
parmesan et tomates séchées    
16

Bagel au saumon fumé accompagné de salade composée,    18
Fromage à la crème, oignon rouge et câpres

Salade de poulet grillé méditerranéenne    19
Poitrine de poulet, huile d'olive, olives noires, tomates séchées et fines herbes

Assiette de fromages fins de nos régions (3 variétés de fromage)    19
Servie avec pomme, raisins, noix et figues confites

Salade Asia de crevettes nordiques   19
Crevettes nordiques au gingembre confit, vermicelles de riz, concombre, huile de sésame et citron

Fish and chips de morue à la bière, sauce tartare    20

Salade de saumon grillé aux épices caramélisées   22
Filet de saumon, oignon rouge, coriandre, cumin, poivron rouge et huile d'olive

Cuisses de canard confites maison, frites et salade    26

Pâtes fraîches maison, sauce aux fruits de mer et pistil de safran    29
Crevettes, pétoncles, crevettes 21/25, homard

 * Pour chaque item vendu, la Coureuse des Grèves verse 0.75$
au profit du Centre d’Équithérapie La Remontée

 

 

Les Plats Principaux (disponible dès 17h tous les jours)

Créez votre propre "table d'hôte" en ajoutant 11$ à votre plat principal
et dégustez le potage du moment ou une salade verte composée, un dessert et un breuvage chaud

Burger de bison (Bisons Chouinard)   19
à l'oignon caramélisé, fromage "Vlimeux" (Fromagerie Le Mouton Blanc), pommes frites croustillantes et salade

Brochette de poulet mariné satay   20
(3 unités), sauce aux arachides, riz et légumes du marché

Tempura de saumon   22
accompagné de salade composée et desauce tartare

Tartare de saumon à la mangue et coriandre   24
accompagné de salade roquette et chips de racine de Taro

Tempura de crevettes   26
(12 unités), bébé épinard, vermicelles de riz, échalote verte, poivron et sauce "sweet chili"

Raviolis de canard confit maison   26
sauce pleurotes et lardons

Salade de bavette de boeuf marinée   27
à la thaïlandaise et rouleau impérial de crevettes à l'asiatique

Steak de macreuse de boeuf aux champignons sauvages   27
pommes frites croustillantes et salade

Jarret d'agneau braisé à la gremolata   28
et légumes du marché

Tartare de boeuf classique   28
aux copeaux de parmesan, pommes frites croustillantes et salade

NOUVEAU en 2017

LES CRÉATIONS DU CHEF!!!

Choix d'entrées et/ou de plats d'inspiration du moment concoctés 
selon la fraîcheur de l'arrivage!!!

Informez-vous!!!

 

Les Breuvages

Café filtre 2.50  
Café expresso, court ou allongé 3.25  
Café expresso double 4.00  
Café capuccino 4.00  
Café Viennois 4.00  
Café au lait ou mokaTasse4.00Bol4.75
Verre de lait 2.75  
Thé, infusion 2.75  
Chocolat chaudTasse2.75Bol3.50
Jus 2.75  
Boisson gazeuse 3.00  
Eau minérale St-Justin 3.00  
Limonade, thé glacé 3.50  
Eau minérale San Pelligrino 750 ml 5.00  

Les Douceurs

Dessert du jour maison 3.25  
Crème glacée 4.00  
Salade de fruits maison 4.50  
Crème brûlée maison 6.25  
Choix de pâtisseries maison 6.25  
Vaste choix de bières et de vins

 

Les créations

mardi, 12 décembre 2017

TABLE d'HÔTE (formule 5 services)

à compter de 17h tous les jours

Les entrées

Grissini au crabe, mini-pétoncles et caviar, huile de curcuma et maïs

Rouleaux de légumes, crème de Riopelle et duxelle de cèpes

Tatin de mangue aux épices et canard laqué, fumage maison

******

Velouté de nos marmites

Soupe aux poissons (extra 3$)

*****

Saucisse de cerf  fumée maison à la pomme et côtelettes d'agneau,
jus au parfum de sapin baumier et morilles (53$)

Filet de doré et crevettes au beurre d'amandes et citron confit (48$)

Daube de jarret de boeuf à la baie de genièvre (39$)

Grillade de poulet mariné à la tequila et à la lime, bulgur à la menthe (35$)

Cavatelli à la ricotta, champignons et pancetta, coulis de petits pois (33$)

*****

Délice du temps des Fêtes

Thé, café ou infusion

 Créez votre propre "table d'hôte" 

en ajoutant 11$ à votre plat principal à la carte et dégustez

le potage du moment ou une salade verte composée,

un dessert et un breuvage chaud

Au plaisir de vous accueillir!!!

(Ce menu est sujet à changement sans préavis)

 

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Ouvert à l'année
Tous les jours dès 8 h
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300, route de l’Église (route 204)
Saint-Jean-Port-Joli (QC)
G0R 3G0
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